徳島県·和菓子
あづまや 金露梅
剣山に咲く高山植物を、そっとかたどった一口菓子です。 金露梅（きんろばい）は、霊峰・剣山に自生する黄色い高山植物です。その可憐な姿をモチーフにしたのが、あづまや製菓を代表する人気の銘菓です。北海道産の白いんげん豆（大手亡豆）に卵や生クリームを合わせたなめらかな黄身餡を、ミルクチョコレートでまろやかに包みました。手のひらにのる愛らしい大きさも魅力です。 ひと粒口にふくめば、やさしい甘さがほろりとほどけます。山に咲く花の可憐さを菓子に写した、つるぎ町の心づくしの一品です。見た目もかわいらしく、ちょっとした手土産にもよろこばれます。
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あづまや 金露梅
剣山に咲く高山植物・金露梅を模した花型の一口菓子。北海道産大手亡豆の餡をミルクチョコで包み、登山帰りの甘い一粒として地元で長く愛されている。
