徳島県·和菓子
プレミアム金長まんじゅう
徳島の銘菓・金長まんじゅうが、洋風に進化したぜいたく版です。 金長まんじゅうは、小松島に伝わる民話「阿波の狸合戦」の総大将・金長狸にちなんだ徳島の代表銘菓です。それを手がけるハレルヤが、さらに濃厚に仕立てたのがこのプレミアム版です。手芒豆を炊いた自家製の白餡と、とろけるチョコクリームを、ほろ苦いチョコレート生地でやさしく包み込みました。 和と洋の境界をなめらかに溶かす、奥深い味わいです。いつもの金長まんじゅうとはひと味ちがう、特別感のある一品をぜひ味わってみてください。コーヒーにもよく合い、ちょっと贅沢なおやつ時間にぴったりです。
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金長まんじゅう
小松島の狸合戦伝説の金長狸にちなむ昭和12年発売の徳島銘菓。ほろ苦いチョコ生地が狸の茶色い体、中の白餡が白いお腹を表現。80年以上愛される和洋折衷の味。
プレミアム金長まんじゅう
昭和5年創業ハレルヤの上位版。手練りの白餡をチョコ生地で包み、中にとろけるチョコクリームを仕込んだ贅沢仕立て。通常の金長まんじゅうとは別次元の濃厚さ。
金長ゴールド
金長まんじゅうの姉妹品。チョコ色の皮を脱ぎ、卵黄とミルクを前面に出したしっとり白い生地。あっさり上品な味わいで、チョコが苦手な人への手土産に最適。
