赤間外郎

源平ゆかりの赤間神宮がある下関で味わう、もっちり外郎です。山口外郎は、わらび粉ならではのぷるんとした食感が身上の伝統菓子。「赤間外郎」は、厳選したわらび粉と小豆で練り上げた、もっちりとした口どけが特徴です。赤間神宮は、壇ノ浦に身を投じた安徳天皇をまつる下関を代表する神社。その歴史のまちで親しまれてきた、山口外郎の味わいです。やわらかな甘さと、もちもちの食感。名古屋のういろうとは別物の口どけに、きっと驚くはずです。小豆の風味もやさしく、上品な後味が楽しめます。下関を訪れたなら、ぜひ味わってほしいういろうです。

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