美東ごぼうポテトチップス

秋吉台のカルスト台地が育てた、香り高いごぼうのポテトチップスです。美東ごぼうは、美祢市美東町の赤土で育つ特産品。石灰岩が溶け出してできた、炭酸カルシウムを含む粘土質の土が、きめ細かくて香りのよいごぼうを育てます。そのごぼうの粉末を使ったポテトチップスは、ごぼうの香りとザクザクの食感が楽しい一品。道の駅みとうでは、数あるごぼう製品の中でも人気の商品です。スナックなのに、ふわっと土の香り。一枚食べると、つぎの一枚に手がのびてしまいます。ごぼう好きにはたまらない、香り高い味わいです。山口の大地の恵みを感じる、クセになるおいしさです。

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