山口県·和菓子

ときわ屋 二見饅頭

下関・二見の地で、昭和のはじめから変わらぬ味を守る蒸し饅頭です。 つくっているのは、下関市二見に本店をかまえる老舗・ときわ屋。丁寧に漉した手づくりの餡を、薄くてやわらかな皮でやさしく包みました。北海道産小豆の上品な甘みが生きた素朴な味わいで、全国菓子博覧会では名誉総裁賞を受けています。創業当初から材料も製法も変えず、「変わらぬ味」を届けつづけているのだそうです。 一口サイズで、つい手がのびてしまうおいしさ。やさしい甘さは、あたたかいお茶とよく合います。本店は売り切れしだい閉店という、地元で長く愛される素朴な銘菓です。

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