和歌山県·その他
黒あめ 那智黒
碁石そっくりの黒い飴——その素朴な見た目と、黒砂糖のやさしい甘さで愛され続ける、和歌山の定番銘菓です。 名前の由来は、熊野の特産である「那智黒石」。光沢のある黒い石で作られた碁石にちなんで生み出されました。明治10年創業の那智黒総本舗が、太地町で作り続けています。主原料は鹿児島・徳之島産の黒砂糖。昔ながらの製法で、こっくりと深い味わいに仕上げます。コーヒーや関西の駅売店などでも親しまれてきました。 和歌山を代表する観光土産として、高野山の門前町などでも並ぶ一品。ほっとひと息つきたいときの、なつかしい甘さです。
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