大阪黒蜜きなこ餅

黒蜜ときなこをたっぷりとまとった、和スイーツの王道ともいえるお餅菓子です。ひと口頬張れば、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。黒蜜は黒砂糖を煮詰めて作る、コクと深みのある甘味料。きなこは大豆を炒って挽いた香ばしい粉で、どちらも古くから和菓子に欠かせない存在です。やわらかなお餅にこのふたつを合わせることで、もちもちの食感、黒蜜のコク、きなこの香ばしさが渾然一体となった味わいが生まれます。わらび餅やあべかわ餅にも通じる、ほっとする和の甘味。冷たいお茶を添えて、ゆったりとしたおやつの時間を楽しみたくなる一品です。

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