大阪府·その他
大阪シティ浪漫 ファーブルトン
大阪の街の浪漫を、フランスの伝統菓子に重ね合わせた洋風のお土産です。もっちりとした食感が、どこか懐かしさを感じさせます。 ファーブルトンは、フランス北西部・ブルターニュ地方に古くから伝わる田舎菓子。「ファー」はもともと牛乳と小麦粉で煮たお粥を意味し、「ブルトン」はブルターニュ風を表します。19世紀頃には保存のきくプルーンが加えられ、素朴なお菓子から洗練されたデザートへと姿を変えてきました。 外はカリッと、中はもっちり。本場の伝統に大阪らしい華やぎを添えた、ちょっと洒落た手土産としておすすめの一品です。
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