大阪府·洋菓子
千鳥屋宗家 千鳥さぶれ
創業約390年の老舗・千鳥屋宗家が焼き上げる、千鳥の形をしたサブレです。千鳥屋は江戸時代の寛永年間に創業したと伝わる和洋の老舗で、現在は大阪を中心に親しまれています。屋号にちなんだ千鳥は、波間を飛ぶ縁起のよい鳥として古くから意匠に使われてきました。 そのかわいらしい千鳥をかたどったサブレは、バターの風味豊かでサクサクとした軽い食感が魅力。一枚ずつ丁寧に焼き上げられ、上品な甘さが口いっぱいに広がります。 見た目の愛らしさと確かな味わいで、贈り物にもぴったり。老舗の技が光る、手土産にふさわしい一品です。
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