大阪府·和菓子
たこ昌 たこの唐揚せん
パリッと軽い歯ざわりに、たこの旨みがぎゅっと凝縮されています。 たこの唐揚せんをつくるのは、たこ焼きで知られる大阪の名店・たこ昌です。せんべいの生地に本物のたこをのせて焼き上げ、さらに植物油で唐揚げにすることで、からっと香ばしいスナック風に仕上げています。たこをぜいたくに使った本格的なたこせんべいで、噛むほどに磯の風味が広がるのが魅力です。 ビールのおともにはもちろん、子どものおやつにもぴったり。手軽につまめて、つい手が止まらなくなります。粉もん文化の街・大阪らしい、たこづくしの一品です。旅の思い出話に、ひと花そえてくれそうです。
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