大阪府·スイーツ
柿ゼリー 斑鳩の秋
つるんとした口あたりに、柿のやさしい甘さがじんわり広がります。 この柿ゼリーは、秋の味覚・富有柿の風味を生かしてつくられた、季節を感じる和のスイーツです。富有柿は果肉がやわらかく、上品な甘みととろけるような口あたりが魅力の品種。その持ち味をそのまま閉じこめたゼリーは、やわらかな食感で、お年寄りから子どもまで食べやすく仕上げられています。 冷やしていただけば、ひんやりとした口どけがいっそう心地よく感じられます。秋の実りをまるごと味わえる、つるりとやさしい一品。日本の季節の移ろいを、舌の上でしみじみ楽しめます。
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