大阪府·洋菓子
幸せを運ぶお菓子 大阪ポルポローネ
「ポルポローネ」は、スペイン・アンダルシア地方に古くから伝わる「幸せを運ぶお菓子」。それを大阪のメーカー、ミルフィーユが独自にアレンジしたのが、この大阪ポルポローネです。 薄力粉やアーモンドプードル、バターなどシンプルな材料で作られ、口に入れるとほろほろと崩れる独特の食感が特徴。本場には、食べ終わるまでに「ポルボロン」と3回唱えられたら幸せになれる、という愛らしい言い伝えもあります。 名前のとおり、幸せを運ぶお菓子として、結婚式のギフトやちょっとした贈り物にも人気です。ほろりとほどける優しい甘さに、思わず笑顔になる一品です。
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