大阪府·スイーツ
大阪半熟カステロ ふわんとろん
「面白い恋人」で知られるサンタプラネットが、2012年に発売した「大阪半熟カステロ ふわんとろん」。テレビや雑誌でたびたび取り上げられ、今では新大阪駅や関西空港の定番土産になっています。 新鮮な卵と牛乳を使い、絶妙な火加減で焼き上げることで、「ふわ〜ん」「とろ〜ん」とした半熟食感を実現しました。底にはザラメをしのばせ、ふわとろの生地にシャリシャリとした食感が好対照のアクセントを添えています。 スプーンですくいたくなるほどのやわらかさと、ミルクの優しい甘さ。ひとくち食べれば思わず笑顔になる、新感覚の半熟カステラです。
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