大阪府·その他
エシレ オムレット・ブール
「エシレ」は、フランス・エシレ村で作られる高級発酵バター。世界中のパティシエに愛されるこのバターを、贅沢に使ったオムレットケーキが、大阪・阪急うめだ本店の「エシレ・マルシェ オ ブール」の人気商品です。 2012年に関西初のエシレ専門店として誕生したこの店では、エシレバターをふんだんに使い、店内の厨房でひとつずつ手作り。オムレットは、コクがありながらなめらかに溶けるバタークリームをふんわりした生地で包んだ、バターの味わいをまっすぐに楽しめる逸品です。 行列ができるほどの人気で、大阪でしか買えない限定品。バター好きなら一度は味わいたい、夢のような一品です。
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エシレ オムレット・オランジュ
エシレバターを使ったオムレットケーキのオレンジ風味。阪急うめだ本店のエシレ・マルシェ オ ブール限定で、バターの芳醇さとオレンジの爽やかさが重なる。
