大阪府·洋菓子
むか新 ショコラバウム
泉佐野に本店を構える「むか新」は、1892年（明治25年）創業、大阪・泉州を代表する老舗の和洋菓子店です。郷土に根ざした店づくりで、南大阪に多くの店舗を展開してきました。 そんなむか新が手がける「ショコラバウム」は、しっとりとした生地にチョコレートの風味を重ねたバウムクーヘン。木の年輪のような層のひとつひとつに、濃厚なカカオの香りが染み込んでいます。和菓子の老舗が作る洋菓子ならではの、丁寧な仕事が感じられる一品です。 コーヒーのお供にも、ちょっとした手土産にもぴったり。老舗の確かな技が生んだ、やさしい甘さのバウムクーヘンです。
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むか新 さくらバウム
泉佐野の老舗「むか新」が春季限定で焼き上げる桜風味のバウムクーヘン。ほんのり桜が香るしっとりした生地で春の訪れを感じる。
むか新 こがしバターの千年バウム
泉佐野の老舗「むか新」が焦がしバターの風味を効かせて焼き上げるバウムクーヘン。何層にも重なるしっとりした生地にバターの芳醇さが広がる。
