いとはん

千鳥屋宗家が手がける、しっとりとした焼き菓子「いとはん」です。「いとはん」とは、大阪弁で良家のお嬢さんを意味する、どこか品のある愛らしい愛称です。やわらかな生地に、やさしい甘さの餡がそっと寄り添います。上品でおだやかな味わいは、その名のとおり、たおやかなお嬢さんの面影を思わせるよう。お茶との相性もばつぐんです。奇をてらわず、ひとつひとつ丁寧に作られた一品です。クセがなく誰にでも好まれる味なので、お茶うけにも、目上の方への手土産にも、安心して選べます。迷ったときに頼れる、上品な和の焼き菓子です。

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