大阪府·その他
紅娘グラッセ レモン風
さつまいも「紅娘（べにむすめ）」を、レモン風味のグラッセに仕立てた、ちょっと珍しいお菓子です。 グラッセとは、糖蜜などでつやつやと煮詰めて仕上げる調理法のこと。お芋本来のほっくりとした自然な甘さに、レモンの爽やかな酸味と香りを重ねました。やさしい甘さのなかに、すっと清涼感がきいて、後味がすっきりとした上品な味わいに仕上がっています。 お芋好きの方にも、さっぱり系のお菓子が好きな方にも。和と洋のあいだを軽やかに行き来する、新しい芋スイーツです。レモンの爽やかな酸味が、お芋のやさしい甘さをいっそう引き立てます。
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