大阪府·洋菓子
五感 穂の一
大阪・北浜の人気店「五感（GOKAN）」が、国産の米粉で焼き上げる看板菓子「穂の一」です。 小麦粉を使わず、お米の素朴な甘みを生かした生地は、サクッ、ホロッと驚くほど軽やかな口どけ。黒豆を使った「ええもん」と並ぶ、お米のお菓子専門店ならではの自慢の一品です。プレーンのほか、抹茶やチョコの味わいも揃い、その日の気分で選べます。 小麦が気になる方にもうれしい、やさしいお菓子。お米の国・日本のお土産として、外国の方への贈りものにもぴったりです。レトロなビルにかまえる北浜の名店が誇る味を、ぜひお持ち帰りください。
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穂の一 果々緒
大阪・北浜の洋菓子店GOKAN（五感）が2005年の開店以来手がける米粉焼き菓子「穂の一」のチョコレート版。新潟県胎内産コシヒカリの米粉100%の生地にカカオマスと56%クーベルチュールを練り込み、表面にチョコチップを散らした和洋融合の一枚。
