大阪府·スイーツ

チルコドーロベルジャンチョコレート

1985年に大阪・南船場で開いた「チルコドーロ」。家族で営むジェラート店としては、日本でもっとも歴史あるお店とされています。オーナーは北イタリアでジュリアーノ・クラーチ氏のもとで修業し、本場の技をしっかりと受け継いだ職人。日本ジェラート選手権で頂点に立った確かな実力で仕上げる、ベルギーチョコレートのジェラートです。濃厚で深いチョコレートの風味と、すっとなめらかに溶けていく口どけがたまりません。素材を生かした、ごまかしのないおいしさです。まだジェラートが珍しかった時代から、日本にその味を根づかせてきたパイオニアの逸品。ひとさじで、本場イタリアの味わいに出会えます。

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チルコドーロ丹波篠山の黒豆きなこ
ジェラート専門店チルコドーロの黒豆きな粉ジェラート。丹波篠山産の黒豆の風味豊かなきな粉を使った、和の味わいが楽しめる本格ジェラート。
チルコドーロアモーレ・デッラ・ルーナ(月の愛)
ジェラート専門店チルコドーロの「月の愛」。イタリア語で名付けられたロマンチックなジェラートで、濃厚でなめらかな口溶けが特徴。
チルコドーロ馬路村のゆずシャーベット
ジェラート専門店チルコドーロの柚子シャーベット。高知県馬路村産の柚子を使った爽やかな酸味と香りが広がる、さっぱりとした一品。
チルコドーロフロマージュ
1985年に大阪・南船場で開業した日本ジェラート界のパイオニア的存在。北イタリアの職人に師事した技術で、2011年にはリミニの国際コンテストで4位入賞。フロマージュはクリームチーズのまろやかなコクとさっぱりした後味が楽しめる、谷町六丁目の名店の一品。
チルコドーロいちごみるく
ジェラート専門店チルコドーロのいちごみるく味ジェラート。甘酸っぱいいちごとまろやかなミルクが溶け合った、子どもにも人気のフレーバー。
チルコドーロチョコチップ
チルコドーロのチョコチップを使ったジェラート。大阪で人気のジェラート店が作る、チョコの食感が楽しいフレーバー。
チルコドーロいちごのシャーベット
チルコドーロが作るいちごのシャーベット。果実感たっぷりのさっぱりした味わいで、夏場に特に人気のフレーバー。
チルコドーロクリーミィクリーミィ
1985年に大阪で開業し、家族経営では日本最長のジェラート専門店とされるチルコドーロ。北イタリアの職人に師事した技で2011年に国際コンテスト入賞。「クリーミィクリーミィ」はその名のとおり濃厚なミルク感を極めた、谷町六丁目の老舗が誇る一品。