大阪府·その他

マダムブリュレ

ショッキングピンクとヒョウ柄のパッケージが目印、「マダムシンコ」の看板商品です。一度見たら忘れられない、インパクト抜群の大阪生まれのスイーツ。 メープルシロップをたっぷり染み込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産のカソナード(赤砂糖)をまぶし、一気にキャラメリゼ。中はふわふわのバウム、表面はジャリッと香ばしいキャラメル。この二つの食感のコントラストが、ほかでは味わえないクセになるおいしさを生み出します。見た目の派手さに負けない、しっかりとした満足感です。 甘いもの好きにはこたえられない一品。よく冷やしても、軽く温めても、それぞれ違ったおいしさが楽しめます。

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