肉桂楽

シナモン——和の言葉では肉桂の、ふくよかな風味を楽しむ焼き菓子です。スパイシーで上品な香りが、ほかの焼き菓子にはない大人びた個性を放ちます。じつは大阪・堺は、戦国時代から南蛮貿易で大いに栄えた港町。はるばる海を渡ってきた香り高い肉桂を、お菓子に取り入れる文化が古くから根づいてきた土地なのです。堺の銘菓「肉桂餅」が今に伝わるように、この一品にもその堺ならではの肉桂づかいが息づいています。歴史の香りまで味わえる焼き菓子です。ひと口ほおばれば、ふわりと立ちのぼるシナモンの香り。香り高い珈琲や紅茶のおともに、大人のおやつとしてゆっくりどうぞ。

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