大阪府·その他
福壽堂秀信 この味月
夜空に浮かぶ月をやさしくイメージした、まあるくて愛らしい上品な焼き菓子です。 福壽堂秀信は昭和23年（1948年）、大阪・宗右衛門町で創業した和菓子店です。雪のなかに黄金の花を咲かせる福寿草に創業の志を託して、その屋号は名づけられました。「この味月」は、やわらかなカステラ生地を半月形に折り、あっさりと上品に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡を、たっぷりと包み込んだ一品です。 しっとりとしたカステラ生地と、すっきりとした甘さの粒餡。やさしい味わいと愛らしい姿で、大阪の手土産として長く選ばれ続けています。
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