大阪府·洋菓子
ええもん
「ええもん」は大阪弁で「良いもの」。その名にふさわしい、素材にこだわり抜いた焼き菓子です。 大阪・北浜のパティスリー「五感」が手がける、自慢の黒豆マドレーヌ。国産の米粉と小麦粉を絶妙にブレンドし、風味豊かな発酵バターと地元・大阪産のはちみつを合わせ、丹波黒の大粒の黒豆をのせて、しっとりと丁寧に焼き上げています。仕上げに米飴を使うことで、奥深い旨みを引き出しているのもこだわりです。 米粉ならではのしっとりとした食感と、黒豆のやさしい甘み。素材の良さがそのまま伝わる、贈り物にも喜ばれる大阪銘菓です。
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ええもんちぃ
五感の人気マドレーヌ「ええもん」の小さいサイズ版。「ちぃ」は大阪弁で「小さい」を意味し、一口で食べられる手軽さとしっとりした食感で気軽な土産として人気。
ええもん(抹茶)
五感の人気マドレーヌ「ええもん」の抹茶バージョン。国産米粉に宇治抹茶を加えたしっとり生地に丹波黒豆が入った、和の風味あふれる焼き菓子。
ええもんちぃ
五感のミニマドレーヌ「ええもんちぃ」。一口サイズでも国産米粉と丹波黒豆の味わいはそのまま、ちょっとした手土産にぴったりのサイズ感。
ええもん
大阪の洋菓子店「五感」が作る黒豆入りマドレーヌ。大阪弁で「良いもの」を意味する名前のとおり、国産素材にこだわった上質な焼き菓子。
