愛知県·和菓子
崋山最中 報民倉
田原の偉人・渡辺崋山の志を伝える、最中「報民倉」です。 渡辺崋山は江戸後期、田原藩の家老をつとめた画家であり蘭学者でもありました。天保の大飢饉を予見し、いざというときの備えとして「報民倉」という穀物の備蓄倉を築きました。実際に飢饉が襲った際にはこの倉を開いて米を分け与え、田原藩からは一人の餓死者も出さなかったと伝わります。 その先人の名と志を冠したのが、この崋山最中です。香ばしい最中の皮にあんを詰めた、田原ゆかりの銘菓。お菓子をいただきながら、人びとを救った郷土の偉人にそっと思いをはせたくなります。
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