愛知県·和菓子
小ざくらや一清 餅ちょこ
和と洋を遊び心で結んだ、小ざくらや一清の創作和菓子です。 小ざくらや一清は明治41年創業の名古屋の和菓子店。常時100種ほどのお菓子を手がける老舗が、餅とチョコレートを組み合わせて生み出したのが「餅ちょこ」です。もちもちのやわらかな餅生地のなかに、自家製のチョコレートをやさしく包み込みました。 和菓子のもちもち感と、洋菓子のチョコの甘さが、口のなかでひとつに溶け合っていきます。伝統に新しさを取り入れる、名古屋らしい軽やかな発想が光る一品。手みやげにもきっと喜ばれる、ちょっと新しい和スイーツです。
読んだら記録してみる
