愛知県·和菓子
きよめ餅総本家 丸八もなか
尾張名古屋の銘菓として親しまれる、きよめ餅総本家の最中です。 きよめ餅総本家は昭和10年、伊勢神宮の参道に並ぶ餅菓子の土産を見た初代が「熱田さんにも同じものを」と願って「きよめ餅」を作ったのが始まりです。その老舗が手がける丸八もなかは、末広がりで縁起のよい「八」をかたどった一品。名古屋の市章も「八」で、名古屋一の銘菓になるようにとの思いが込められています。 パリッとした香ばしい皮に、北海道産の小豆をていねいに炊いたあんがたっぷり。芸どころ名古屋にちなんだ三つの味が詰め合わされ、熱田の歴史を感じながらゆっくり味わいたくなる最中です。
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