豊橋カレーうどん風せんべい

豊橋名物のカレーうどんを、なんとせんべいに仕立てた変わり種です。豊橋カレーうどんは、豊橋観光コンベンション協会が地域おこしの一環で企画し、2010年に市内の店で一斉に売り出されたご当地グルメ。どんぶりの底にとろろご飯を敷き、その上からカレーうどんを盛りつける独特のスタイルで知られています。そのスパイシーな風味を、パリッと香ばしいせんべいに閉じ込めたのがこの一品。うどんの出汁とカレーの香りがふわりと広がる意外な組み合わせに、思わずもう一枚と手が伸びます。話のタネにもぴったりな、豊橋らしい遊び心あふれるお土産です。

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