愛知県·洋菓子
小倉トースト風 フィナンシェ
名古屋モーニングの定番・小倉トーストを、フィナンシェで表現した一品です。 小倉トーストは、大正時代の名古屋の喫茶店で生まれたとされる名物。バタートーストをぜんざいに浸して食べる学生の姿をヒントに考案されたと伝えられ、いまも名古屋の喫茶文化を象徴する味わいとして親しまれています。 そんな小倉トーストを、バターの風味豊かなフィナンシェに小倉あんの甘さを重ねて再現しました。焼き菓子の形をしていながら、ひと口かじれば名古屋めしの味わいがふわりと広がります。喫茶店通いの楽しさを、おしゃれに持ち帰れる名古屋土産の新定番です。
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