愛知県·洋菓子
名古屋ふらんす ドゥーブルタルト
二重仕立ての生地に、和と洋の出会いが折り重なります。 「名古屋ふらんす」は、和菓子のおもちをフランス生まれの焼き菓子と組み合わせる、和洋折衷をコンセプトにしたブランド。その流れをくむこのドゥーブルタルトは、二重（ドゥーブル）に仕立てた生地にクリームを詰めた洋風の焼き菓子です。 しっかりとした食べ応えがあり、ひと切れでも満足感のある仕上がりです。生地の香ばしさとクリームのまろやかさが、ゆっくりと口の中で溶け合います。和菓子のおもち文化を背景に持つ、名古屋らしい一品でもあります。お茶やコーヒーのお供に、午後のひとときを豊かにしてくれます。
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