愛知県·その他
金鯱ういろ
名古屋城のてっぺんで金色に輝く「金鯱（きんしゃち）」をモチーフにした、ういろうです。 名古屋といえば、ういろうと金鯱。その二大名物を一度に楽しめる、わかりやすくも楽しいお土産です。ういろうは、米粉などに砂糖を加えて蒸し上げた、もっちりとした食感が身上の和菓子。長く名古屋の街を見守ってきた金鯱の姿を思い浮かべながら味わえば、旅の気分もいっそう盛り上がります。つるんとした口どけに、やさしい甘さが広がります。 名古屋らしさをぎゅっと詰め込んだ、見た目にも楽しいご当地のういろう。お土産話のきっかけにもなる一品です。
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青柳ういろう(さくら)
青柳総本家が春限定で作る桜味のういろう。ほんのりピンク色の生地に桜葉の香りが移り、名古屋の春土産として季節感を届ける。
夏ういろ
名古屋ういろうの夏季限定版。涼しげな見た目と季節の素材を取り入れた味わいで、蒸し暑い名古屋の夏に合うよう工夫されている。冷やして食べるともっちりした食感がいっそう心地よくなる。
大須ういろ 白
大須ういろの白は、ういろうの原点ともいえるプレーンな味わい。米粉と砂糖のシンプルな素材から生まれるもっちりした食感と穏やかな甘さは、名古屋ういろうの本質を伝えている。大須の名を冠する老舗の定番。
大須ういろ 桜
大須ういろの桜味は、春を感じさせるほんのりピンク色のういろう。桜葉の香りが上品に漂い、もっちりした食感とともに季節の移ろいを楽しめる。名古屋ういろうの老舗が作る、春限定の特別な味わい。
大須ういろ 茶
大須ういろの茶味は、抹茶を練り込んだ深い緑色のういろう。もっちりした食感に抹茶のほろ苦さが加わり、プレーンとはまた違った大人の味わいを楽しめる。名古屋ういろうの多彩なバリエーションのひとつ。
季節の味くらべ秋 栗ういろう 芋ういろう
秋限定で登場する栗と芋の二種のういろう食べ比べセット。もっちりとした生地に栗の甘みと芋のほっくり感をそれぞれ閉じ込め、名古屋のういろうで秋の味覚を楽しむ。
ウイロバー
大須ういろがういろうをアイスバーのようなスティック状にした新感覚の名古屋ういろう。もっちりとした食感はそのまま、片手で食べられる形が若い世代にも受けている。
若雀 白外郎
白い生地が上品な名古屋の白ういろう。もっちりとした食感に米粉の優しい甘さが広がり、色とりどりのういろうが並ぶ名古屋にあって、白の潔さが際立つ一棹。
