両口屋是清涼夏ささらがた

透き通る寒天の中に、夏を閉じ込めて。1634年(寛永11年)創業の老舗・両口屋是清が手がける夏季限定の錦玉羹「涼夏ささらがた」です。尾張藩の御用菓子司として、徳川光友公直筆の看板を賜った由緒ある名店。「ささらがた」は、清らかな寒天のなかに彩りを忍ばせ、見た目にも涼やかに仕立てた夏の和菓子です。つるりとしたのど越しと、上品で控えめな甘さが、暑い季節にうれしい一品。切り分けるたびに表情を変える、宝石のような美しさも魅力です。目で涼を感じ、舌で甘さを味わう。夏の手土産として、贈る人の心づかいまで伝わる逸品です。

読んだら記録してみる

🛒 楽天で探す

味・種類をすべて見る（全2種）