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なごやん

ふんわり生地に、しっとり黄味餡。名古屋のおやつとして半世紀以上親しまれてきたカステラ饅頭「なごやん」です。 敷島製パン(Pasco)が手がけ、1957年から「名古屋の銘菓」として販売されてきました。当初は「金鯱まんじゅう」の名で売り出され、翌年「なごやん」へと改名。地元の人にもっと親しんでもらいたいという思いが込められた名前です。カステラ風のやわらかな皮で、まろやかな黄味餡を包んだ、世代を超えて愛される味わい。 どこか懐かしく、ほっとする素朴な甘さ。名古屋の食卓に寄り添い続けてきた、ロングセラーのおまんじゅうです。

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