キルフェボンアマンドショコラ(ココア)

フルーツタルトで知られるキルフェボンが手がける、手土産にぴったりの焼菓子です。香ばしいアーモンドを、まるごとスイートチョコで包みました。キルフェボンは静岡が発祥の地として知られるお店。そのアマンドショコラは、丸ごとのアーモンドをチョコでくるみ、まわりにココアパウダーをまぶした一口サイズです。甘さは控えめで、アーモンドのザクザクとした食感が心地よく、いくつでも食べられてしまう軽やかさが魅力です。つまんでぱくり。ココアのほろ苦さのあとに、アーモンドの香ばしさとチョコのコクが追いかけてきます。コーヒーにも紅茶にもよく合う、上品なひと粒。ちょっと気の利いた贈りものにしたいとき、頼りになる一品です。

読んだら記録してみる