浜松餃子せんべい

浜松のソウルフードといえば、円く並べて焼かれた「浜松餃子」。その味わいをパリッとしたおせんべいに閉じ込めたのが「浜松餃子せんべい」です。浜松の餃子は、戦後の駅前の屋台から少しずつ評判を広げ、いまでは全国に知られるご当地グルメになりました。そのにんにくと醤油の香ばしい風味を生地に練り込んだこのおせんべいは、本物の餃子を持ち帰れないときの心強い代打。スナック感覚でつまめる気軽さも人気の理由です。ひとくちかじると、餃子そのものの香りが鼻に抜けていきます。ビールのおともにもぴったりで、浜松の食卓の空気を、おみやげとしてそのまま連れて帰れる一品です。

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