静岡県·和菓子
みかん饅頭 陽の恵み
静岡県産の三ヶ日みかんの風味を生かした、玉華堂のみかん饅頭です。たっぷりの太陽を浴びて育ったみかんの甘ずっぱさを、やさしい生地でふんわりと包んでいます。 三ヶ日みかんは、浜名湖のほとりの温暖で日照時間の長い土地で育つ銘柄。その実をまるごと使い、皮の砂糖漬けも加えてコクを出した餡を、バターを練り込んだ生地で包んでいます。みかんと生地の相性は抜群です。 みかんをかたどった愛らしい見た目も、手土産として喜ばれるポイント。「陽の恵み」の名のとおり、太陽の恵みがたっぷりつまった、やさしい味わいを楽しめる一品です。
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