岐阜県·その他
松月堂 おもたせ羊羹(栗)
美濃焼の街の和菓子屋が炊き上げる、栗羊羹です。 多治見は、千年以上の歴史を持つ美濃焼のふるさと。その焼き物の街で和菓子を作り続けてきた松月堂が、恵那・中津川の栗を贅沢に使い、しっとりなめらかな羊羹に仕上げました。栗のほっくりした風味が、つやつやの羊羹生地にやさしく溶け込んでいます。 切り分けて少しずつ味わえ、日持ちもよいのが羊羹のよいところ。あらたまった贈りものにもふさわしい一棹です。美濃焼の器に盛りつけて、お抹茶とともにいただけば、いっそう趣が深まります。栗の里と焼き物の街が出会った、秋の恵みを感じる上品な味わいです。
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