岐阜県·和菓子

くり屋南陽軒 チョコくりーむ大福

栗の里から生まれた、和洋いいとこ取りの大福です。 手がけるのは中津川のくり屋南陽軒。明治40年（1907年）創業、栗にこだわり続けてきた老舗です。栗菓子で知られるこの店が、もちもちの餅生地の中に、とろりととろけるチョコクリームを包みました。和菓子の餅と、洋のチョコ――その境目をゆく、南陽軒らしい遊び心のある創作大福です。 ひと口かじれば、もっちりした生地からチョコがじゅわっとあふれ出します。和と洋が出会う、新鮮な味わいです。冷やして食べると、チョコの口どけがいっそう引き立ちます。和菓子党も洋菓子党も笑顔になる、新しい中津川の味をどうぞ。

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