岐阜県·和菓子
新杵堂 わらびもち きんとんきな粉添え
ぷるぷるのわらびもちに、栗きんとん風味のきな粉を添えて。栗菓子の名店・新杵堂らしい、遊び心のある創作和菓子です。 新杵堂は、栗きんとん発祥の地と伝えられる中津川で、長く栗菓子を作り続けてきたお店。その栗の技を応用し、香ばしい栗風味のきな粉を仕立てました。なめらかなわらびもちに、栗の香り立つきな粉をたっぷりまぶして味わいます。 つるりとした口どけと、栗の香ばしさの出会いがとても新鮮です。栗の里・中津川ならではの、ちょっと贅沢なわらびもちを、冷やしてぜひお楽しみください。夏のお茶うけにもぴったりです。
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