岐阜県·和菓子
恵那栗工房 良平堂 桜さくら
栗菓子で名高い恵那栗工房 良平堂が、春のおとずれを告げるように仕立てた季節限定の和菓子です。 桜葉の塩漬けがふわりと香り、ほのかな塩気とあんのやさしい甘みが、口の中でやわらかく調和します。栗のイメージが強い良平堂ですが、こうして季節ごとに表情を変える限定の和菓子も、地元のファンにそっと楽しみにされているのです。 春だけのお楽しみという特別感が、いっそう味わいを引き立ててくれます。お花見やひな祭りの季節の手土産に、やわらかな桜の風情をそのまま一緒に持ち寄ってみてはいかがでしょう。きっと食卓が華やぎます。
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