岐阜県·その他
恵那川上屋 胞衣栗万頭
「胞衣栗万頭（えなくりまんじゅう）」という、少し珍しい名前のお菓子です。「えな」は、栗の名産地として知られる恵那の地名の響きを、やさしく宿しています。 手がけるのは、恵那市に本社を構える恵那川上屋。1964年の創業以来、地元の恵那栗にこだわり続けてきた栗菓子の名店です。上質な栗あんを薄い皮でふんわりと包み、栗そのものの風味をたっぷり閉じ込めました。ひと口ほおばれば、栗の香りが豊かに広がります。 土地の名前と味覚がひとつになった、恵那ならではの栗饅頭。栗の里の歴史ごと、ゆっくり味わってみてください。
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