岐阜県·洋菓子
飛騨牛乳 チーズバウムクーヘン
飛騨の豊かな自然が育んだ牛乳を使って焼き上げた、チーズ風味のバウムクーヘンです。しっとりとした生地を一層ずつ丁寧に重ね、チーズのコクとミルクのやさしい甘さが溶け合った味わいに仕上げられています。 飛騨地方は冷涼な気候と清らかな水に恵まれ、古くから酪農がさかんな土地として知られてきました。そんな飛騨の恵みをそのまま生地に閉じ込めたのが、このバウムクーヘンです。 切り分けるたびにあらわれる美しい年輪と、ほどけるような口あたりが楽しめます。コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくり味わいたくなる飛騨のスイーツ。贈り物にも喜ばれる、ミルクのやさしさが詰まった一品ですよ。
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