米ッキー(紫芋)

岐阜県産のお米から作られたポン菓子に、紫芋の風味をまとわせた軽やかな焼き菓子です。口に入れるとサクサクとほどけ、紫芋ならではのやさしい甘みとほんのり残る香ばしさが広がります。岐阜は古くから米どころとして知られ、その米を生かしたお菓子づくりが各地で受け継がれてきました。ポン菓子は子どもの頃に親しんだ懐かしい味として、世代を超えて愛されてきたお菓子でもあります。ひと粒が軽いのでつい手がのびてしまう、子どもから大人まで楽しめる岐阜らしい一品です。お茶うけにも、ちょっとした手土産にもぴったり。岐阜のお米の魅力を、紫芋の彩りとともに気軽に味わってみてくださいね。

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