福井県·和菓子
荒波焼き かにせんべい
越前の荒波をイメージして焼き上げた、香ばしいかにせんべいです。 薄く焼いた生地に、カニの旨みと、醤油の香ばしさをぎゅっと閉じ込めました。パリッと割れば、磯の香りがふわりと立ちのぼります。越前海岸に打ち寄せる荒々しい波を思わせる、表情豊かな見た目も楽しい一枚です。生地に散りばめられたカニのフレークが、香ばしさをいっそう引き立てます。 軽やかな歯ざわりと、口いっぱいに広がるカニの風味。個包装になっているので、配るのにも便利です。越前の海の景色を思い浮かべながら、ついもう一枚と手が伸びる。気軽に楽しめる、福井らしい海鮮せんべいです。
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