富山県·和菓子

타키미도 쿠레하나시 모나카

동글동글한 배 모양이 정말 귀엽습니다. 타키미도의 대표 과자인 '쿠레하나시 모나카'입니다. 도야마시 쿠레하 지역은 달콤하고 싱싱한 쿠레하 배의 명산지로 알려져 있습니다. 그곳에서 1964년에 창업한 타키미도가 배 모양의 모나카 피 안에 다이나곤 팥 앙금과 쿠레하 배 과육이 들어간 백앙금을 두 가지 색상으로 호화롭게 채웠습니다. 전국 과자 대박람회에서도 여러 차례 수상하며 실력을 인정받은 화과자입니다. 고소하고 바삭한 모나카 피와 서로 다른 맛의 두 종류 앙금이 만들어내는 절묘한 조화. 쿠레하 배 마을의 풍경을 문득 떠올리게 하는 부드러한 달콤함의 일품입니다.

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