神奈川県·その他
菓味村 きび餅
箱根の旧街道を歩く人々に親しまれてきた、素朴なきび餅です。かつて東海道の難所として知られた箱根の峠道では、旅人が一服する茶屋で団子や餅がふるまわれてきた歴史があります。 きび餅は、きび粉ともち米でついたやわらかいお餅に、香ばしいきな粉をたっぷりまぶした昔ながらの和菓子です。もっちりとした食感と、きびのほのかな風味、きな粉の素朴な甘さが、ひとくちで心をほっとさせてくれます。飾らない味わいが、かえって後を引きます。 箱根の山歩きや街道散策の休憩のおともに、また旅のおみやげに。どこか懐かしい味わいが、旅の疲れをやさしくほぐしてくれます。
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