神奈川県·洋菓子

横浜かをり レーズンサンド

しっとりやわらかなクッキーをかじると、ブランデーの香りとレーズンの甘みがふわり。なめらかなバタークリームが包み込む、ぜいたくなひと口です。横浜かをりのレーズンサンドは、洋菓子の老舗が誇るベストセラーです。 かをりが店を構えるのは、横浜市中区山下町。かつて日本初のホテルが建ち、さまざまな西洋文化が芽吹いた旧外国人居留地の一角です。高級ブランデーにじっくり浸したカリフォルニアレーズンと、上品な甘さのクリームを、上質なバターのホームメードクッキーではさみました。 港町・横浜の歴史を感じさせる一品。手みやげにも、自分へのごほうびにもうれしい銘菓です。

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