神奈川県·スイーツ
赤い靴の女の子 チーズケーキ
横浜の童謡「赤い靴」にちなんだ、なめらかなチーズケーキです。 「赤い靴」は、1922年に野口雨情が詞を、本居長世が曲を手がけて発表された童謡。「横浜の埠頭から汽船に乗って」という歌詞でも知られ、山下公園には歌をモチーフにした少女の像も建っています。横浜を象徴するこの物語を、スイーツとして表現したのがこのチーズケーキです。 なめらかでやさしいチーズの味わいに、横浜の異国情緒がそっと重なります。歌の情景や、海を渡っていった少女の物語を思い浮かべながら。しっとりとした口どけを、ゆっくりと楽しみたい一品です。物語のある、横浜ならではのお土産です。
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