神奈川県·和菓子
箱根名物 雲助酒まんじゅう
ちょっとユーモラスな名前が、箱根の旧街道の物語を運んできます。 「雲助」とは、かつて街道筋で旅人の荷物を運んだ人足のこと。険しい箱根の峠道を行き来する旅人を支えた、土地の歴史を映す存在です。その名をいただいたこの酒まんじゅうは、お酒の風味がほのかに香る生地でこし餡を包んだ、素朴な蒸し菓子。箱根越えに苦労した昔の旅をしのびながら味わえる、土地に根ざした名物として親しまれています。 ふんわりとした生地から漂う、ほんのりとした酒の香り。旧街道を歩いた旅人の気分にひたりながら、お茶うけにいかがでしょうか。箱根みやげの会話のきっかけにもなる一品です。
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