神奈川県·その他

和菓子菜の花 小田原うさぎ

しっとりやわらかな生地を割ると、ふっくら炊いた粒あんがあらわれます。やさしい甘さとバターのコクが溶け合う、しあわせなひと口。小田原うさぎは、和菓子店「菜の花」の看板どら焼きです。 つくり手の菜の花は、小田原・箱根で親しまれる和菓子店。北海道十勝産の小豆と国産小麦、純バターを使い、毎日ていねいに焼き上げています。うさぎの焼き印が押されたまるい姿は、見ているだけでなんだか心がほどけます。 焼きたてのふわふわ生地と、自家製あんのやさしい甘み。ひとつ頬張れば、どこか懐かしい気持ちになります。小田原を訪れたら手にとりたい、ぬくもりのある一品です。

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