東京都·その他
レクレール・ドゥ・ジェニ ショコラ ミニョン
宝石のように艶めくエクレアに、そっとフォークを入れます。とろけるクリームと、表面のなめらかなグラサージュ。ひと口で、パリの洗練がまるごと届くような、特別な味わいです。 レクレール・ドゥ・ジェニは、パリ発のエクレア専門店。手がけるのは、フォションの元シェフ・パティシエ、クリストフ・アダム氏。世界で約100人にしか与えられない「ルレ・デセール」の称号を持ち、2015年には最優秀パティシエにも選ばれた天才です。 店名は「天才のエクレア」という意味。定番のビターやミルクのショコラに加え、季節のフルーティなフレーバーも。ひとつひとつが芸術品のような、ぜいたくな東京みやげです。
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